雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
真鱈のかぶと煮
たっぷり鱈のお好み焼き
真鱈とハーブの茶碗蒸し
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
真鱈と白子のアヒージョ
白子の和ヒージョ
白子のフランとムニエル
まだらの水煮
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
鱈と白子のチーズリゾット
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
スケソウダラの梅肉揚げ
白子のフリット ポルチーニソース
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
白子とタラときのこのホイル焼き
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
まだらの炊き込みごはんの素
マダラの煮つけ
鱈と白子の親子ムニエル
真鱈昆布〆 白子和え
鱈のバター醤油ムニエル
すけそうだらのさつまあげ
タラの柚子マヨ焼き
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
タラと白子のアクアパッツァ
タラの柚子ハリハリ鍋
マダラのブイヤベース
マダラ真子醤油漬けステーキ
