地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
白子の和ヒージョ
真鱈とハーブの茶碗蒸し
鱈と白子の親子ムニエル
鱈のバター醤油ムニエル
すけそうだらのさつまあげ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
まだらの炊き込みごはんの素
マダラのブイヤベース
白子のフランとムニエル
白子とタラときのこのホイル焼き
真鱈と白子のアヒージョ
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
マダラの煮つけ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
真鱈のかぶと煮
タラの柚子マヨ焼き
まだらの水煮
タラの柚子ハリハリ鍋
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
白子のフリット ポルチーニソース
スケソウダラの梅肉揚げ
タラと白子のアクアパッツァ
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
鱈と白子のチーズリゾット
マダラ真子醤油漬けステーキ
真鱈昆布〆 白子和え
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
たっぷり鱈のお好み焼き
