かわはぎの生姜煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎ煮付け
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのうに焼
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのしゃぶ鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り