かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギ沢煮
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのうに焼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのお造り
カワハギの盛り合せ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
