長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのお造り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎの生姜煮
カワハギの煮付け
カワハギの盛り合せ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎ煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギのうに焼
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
