ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの煮付け
かわはぎ煮付け
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
