ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのうに焼
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの盛り合せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
