カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのうに焼
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギ沢煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎの生姜煮
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュ
