かわはぎの生姜煮
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのお造り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
カワハギのしゃぶ鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの盛り合せ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
