かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
カワハギの煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ウマヅラハギの南蛮漬
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
