ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの盛り合せ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの煮付け
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
