カワハギの盛り合せ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのお造り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのうに焼
カワハギ沢煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
