カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギ沢煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの盛り合せ
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
