かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎ煮付け
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎの生姜煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのお造り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
