ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの盛り合せ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
カワハギのお造り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎの生姜煮
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
