かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
