カワハギのお造り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎ煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
