皮ハギのうに焼
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎ煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎの生姜煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのお造り
