ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギ沢煮
カワハギのお造り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
