長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの南蛮漬
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
カワハギのしゃぶ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギ沢煮
