長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎ煮付け
皮ハギのうに焼
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギのお造り
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース