カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのうに焼
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのお造り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎ煮付け
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの煮付け
