かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
カワハギのお造り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギ沢煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの盛り合せ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎの生姜煮
