ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのお造り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギ沢煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
