カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎの生姜煮
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
