カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎ煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのお造り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
