長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの煮付け
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
