長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのお造り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの盛り合せ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギ沢煮
かわはぎの生姜煮
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
