カワハギの煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのお造り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎの生姜煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギのうに焼
