ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎの生姜煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの煮付け
皮ハギのうに焼
