カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎの生姜煮
カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの煮付け
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
