カワハギの盛り合せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
かわはぎ煮付け
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの煮付け
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
