カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのお造り
カワハギの盛り合せ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎの生姜煮
皮ハギのうに焼
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎ煮付け
