かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの盛り合せ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎの生姜煮
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのうに焼
カワハギの煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
