皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎの生姜煮
皮ハギのうに焼
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
かわはぎ煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
