カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎ煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの肝ポン酢和え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのお造り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギ沢煮
かわはぎの生姜煮
