かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのお造り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎ煮付け
かわはぎの生姜煮
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの南蛮漬
