カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのお造り
カワハギ沢煮
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎ煮付け
かわはぎの生姜煮
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
