長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギのうに焼
カワハギの盛り合せ
カワハギのお造り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
