カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのお造り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギのうに焼
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎ煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
