カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのうに焼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
