かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
皮ハギのうに焼
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのお造り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの煮付け
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
