カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎの生姜煮
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
