かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギ沢煮
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのお造り
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのうに焼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
