カワハギの盛り合せ
皮ハギのうに焼
カワハギのしゃぶ鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
