皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
皮ハギのうに焼
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
