カワハギの盛り合せ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎ煮付け
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
