皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎ煮付け
カワハギのお造り
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギ沢煮
