カワハギの煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
