かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのお造り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの煮付け
